Blue cheese and fruit burger

Blue cheese and fruit burger

Onze Amerikaverslaving is nog lang niet voorbij en dus eten we tegenwoordig vaker burgers. Als we maar kunnen bouwen en stapelen met verschillende ingrediënten dan zijn wij blij. We missen alleen nog grote lekkere broodjes waar de hele lading enigszins normaal tussen past. Maar wie van burgers houdt, moet niet klagen maar gewoon lekker kliederen. Ook tijdens het eten! We maken ze met vlees, vis, vegetarisch of zelfs veganistisch.  Heb jij nog een lekker burgerrecept? Wij horen het graag! Lees verder

Philly Cheesesteak

Philly Cheesesteak

Tijdens onze Amerikareis verbleven we 1,5 dag in Philadelphia. Een rauwe stad, met een handvol interessante bezienswaardigheden. Lees verder

Portobello burger

Portobello burgers

Onlangs kwam de buurvrouw langs met groenten uit eigen tuin. We kregen Roma cherrytomaten en een mega grote komkommer. Lees verder

Vegan mac and cheese with a twist

Vegan mac and cheese

Het allerleukst in de vegan keuken vind ik het gezond maken van ongezonde recepten, zonder dat een recept aan smaak verliest. Mac and cheese bevat normaal gesproken weinig groenten en is ongezond vet door de ruime hoeveelheid kaas, boter en melk. Deze variant bevat minimaal 650 gr. groenten (afhankelijk van de grote van de pompoen) en voornamelijk onverzadigde vetten. Maar de smaak is nog steeds perfect kazig en romig. Lees verder

Vegetarische loempia

Vegetarische Loempia

Ik hou stiekem best wel van loempia’s. Alleen de geur al als je langs zo’n kraampje loopt. Maar ze zijn vrijwel altijd gefrituurd en bevatten vaak kip of varkensvlees. Niet zo heel gezond dus. Daarom bedacht ik onderstaand recept. Uit de oven, dus weinig vet en vegetarisch. Lekker met bijvoorbeeld witte rijst, kecap en gebakken ui. Lees verder

Vul je emailadres in om te volgen wat ze schrijft en ontvang een melding bij elke nieuwe post.

Follow Smart & Teksty on WordPress.com

Ze schrijft over

Ze schreef

Disclaimer

Ze twittert

Topblogs Topblogs