Leftovers

Leftovers broodje pikante mossel

Ik heb een hekel aan eten weggooien. Dat doe ik bijna nooit. Ik vind het zonde van mijn geld (ja ja zuinige Hollander) en met het idee dat er op sommige plekken in de wereld een voedseltekort is, is voedselverspilling in mijn ogen not done. Lees verder

Spicy bean enchiladas

Spicy bean enchiladas

Als je de ingrediëntenlijst bekijkt dan ben je er vast heilig van overtuigd dat dit recept enorm moeilijk is. Maar dat valt reuze mee. Eigenlijk kan je dit niet verpesten, tenzij je de wraps laat aanbranden in de oven. Lees verder

Citroensoep met Beluga linzen en rijst

Citroensoep

When life gives you lemons, make lemon soup! Lees verder

Vegetarische Adas Polo

Vegetarische Adas Polo

Rode linzen is een van de producten die ik standaard in huis heb. Meestal maak ik er soep mee, maar ik werd nieuwsgierig wat voor lekkere recepten er nog meer mee te maken zijn. Na wat speurwerk kwam ik uit bij een Perzisch recept genaamd Adas Polo. Nu zijn er veel variaties op, maar vaak wordt het geserveerd met vlees. Omdat ik het recept zelf wat karig vond om zonder bijgerechten te serveren en ik graag vegetarisch eet, heb ik deze variatie bedacht. Lees verder

Veggie enchiladas

Veggie enchiladas

Koken in het nieuwe huis is hemels. De achterdeur kan lekker open bij mooi weer en ik heb een grotere oven tot mijn beschikking. Lees verder

Vul je emailadres in om te volgen wat ze schrijft en ontvang een melding bij elke nieuwe post.

Follow Smart & Teksty on WordPress.com

Ze schrijft over

Ze schreef

Disclaimer

Ze twittert

Topblogs Topblogs